Massimo Mongai "Memorie di un cuoco d'astronave" - Mondadori ("Urania" n. 1320, 12/10/1997); ripubblicato da Mursia, anno 2000 - Prezzo € 13,50

In una Galassia abitata da molte razze diverse, in cui la civiltà - L'Agorà - si fonda sul principio che "nessun essere senziente ne mangerà un altro", la preparazione, cura e presentazione del cibo assume un ruolo cruciale di comunicazione e convivenza.

Su questo meraviglioso e golosissimo presupposto si fonda il racconto delle avventure di Rudy "Basilico" Turturro, giovane cuoco terrestre imbarcato su di un'astronave come Chef.

Rudy attraverserà avventure esilaranti nei suoi tre anni di crociera - suddivise in racconti pressochè autonomi - in cui il cibo, la sensualità, la sessualità e le relazioni che attraverso il piacere del gusto si instaurano sono i veri protagonisti.

Sino al salvataggio dell'intera Galassia dalla volontà distruttiva di un essere estraneo, non biologico e potentissimo, che si convince di dover lasciare in vita le civiltà che la abitano dopo aver "assaggiato" energia "cucinata a pacchetti" dal simpatico chef - probabile alter-ego dell'autore.

Il romanzo di Massimo Mongai ha vinto il Premio Urania del 1997 con pieno merito: divertente, originale, intelligente, scorrevole, lascia in bocca - letteralmente - un grande appetito... per la lettura e non solo.

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